WebPréparation. Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Mettre les échalotes à revenir. Lorsqu'elles sont transparentes, ajouter les cuisses de canard (avec ou sans la peau, ça dépend si on fait régime !!=) et les faire dorer des deux côtés. Saler, poivrer. WebOct 23, 2014 · La cuisse de dinde, c’est un peu comme le poulet rôti du dimanche, c’est un plat tradition et familial. EN plus, il existe énormément de façon de la cuisiner mais voici ma préférée. Ingrédients: (Pour 4 personnes) 1 cuisse de dinde de 1 kg mini; 1 càs de moutarde à l’ancienne; 2 càs de miel; sauce soja; 1 oignon; 2 gousses d ...

Cuisse de dinde - 36 recettes sur Ptitchef

WebMettez au four à 200°. Au bout d'une vingtaine de minutes retournez la cuisse et ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en deux. Après encore une vingtaine de minutes disposez les marrons autour de la cuisse. Arrosez la du jus de cuisson, ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Encore vingt minutes plus tard et dix minutes avant de ... Web1. Déposez la cuisse dans une cocotte. Ajoutez-y l'ail non pelé, le vin et le laurier. Donnez plusieurs tours de poivre du moulin. 2. Posez le couvercle sur la cocotte et réservez entre 6 et 12 heures. Retournez plusieurs fois la viande dans la marinade. 3. Le temps étant écoulé, épongez la cuisse et déposez-la dans une cocotte en fonte ... the maven

Cuisse de dinde en cocotte par la Mère Mitraille - L

WebFaites chauffer l’huile dans une cocotte et faites suer l’échalote pelée et émincée. Ajoutez les cuisses de chapon et faites-les dorer de tous les côtés en mélangeant pendant 3 à 4 min ... Web1. Déposez la cuisse dans une cocotte. Ajoutez-y l'ail non pelé, le vin et le laurier. Donnez plusieurs tours de poivre du moulin. 2. Posez le couvercle sur la cocotte … WebCuisse de dinde et sa symphonie de légumes au four. 4.4/5 (26 avis) Cuisse de dinde flambée au rhum. 4.6/5 (10 avis) Cuisse de dinde au curry. 5/5 ... Retrouvez Marmiton … tiffany certificates shellback